我养成每天喝水2500ml的习惯，分6次喝，每次400ml左右，早起一杯温水加几滴柠檬。三个月后皮肤水润不少，尿酸从420降到320，疲劳感减轻。注意不要等渴了才喝，运动后及时补500ml，避免睡前1小时大量饮水以防夜尿。

红烧狮子头是周末家庭聚餐的经典。选用猪肉馅500克，肥瘦比例三七开，加入鸡蛋1个、淀粉20克、葱姜末各10克拌至上劲。锅中热油，小火煎至两面金黄后捞出。另起锅放冰糖30克熬至琥珀色，下500克清水、八角2个、桂皮1片、料酒15毫升，大火烧开后转小火慢炖60分钟。肉丸入口即化，汤汁浓郁醇厚，肥而不腻，微甜带香。搭配热腾腾的白米饭最解腻，也能配一盘清炒小白菜平衡油腻。成品色泽红亮，适合冬日围炉分享。